预防高血脂复发，从饮食、烹调、饮食等方面做起。
一：适当的饮水
众所周知，高血脂患者的血液黏度是较高的、血流速度与健康人群相比是有所减慢的。多饮水不但有利于冲淡血液，缓解血液黏稠的程度，还有利于防止高血脂的发生。
二：注意烹调方式
在烹调动物性食品时，尽量避免油炸、油煎，可选用蒸、烤的方法，这样才能使食物中的油脂滴出来。日常烹调方式易选择凉拌、清炒、煮、炖、蒸等少油的烹调方式，不用动物油，限用植物油，对防止高血脂疾病的发生起到了关键作用。
三：多吃蔬菜、控制主食、水果适量
蔬菜与水果，不仅含有大量的水分之外，还含有丰富的维生素C以及粗纤维，有利于降低血液黏稠度。山楂、木耳、蘑菇等菌类具有一定的降脂作用，对防止高血脂疾病的发生几率大大提升。
四：常食用奶类、豆类及其制品
奶类不仅含丰富的优质蛋白质和维生素之外，还是天然钙质的极好来源，高血脂患者选择低脂或脱脂奶为宜。豆类不仅含丰富的蛋白质、维生素B1、维生素B2、烟酸等，而且还是防止高血脂疾病发生的首选。
五：少吃动物内脏、动物脂肪及甜食
建议少吃动物内脏、肥肉等，合理调剂饮食结构，少吃甜食，以免血液中的甘油三酯升高，血液黏稠度增加，促使病变加快。
参考文献
http://jibing.qiuyi.cn/gxz/article_488798.html
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