在大疱性皮肤病专病门诊，每天都会有来自各地的水疱病患者前来就诊，大家最关注的问题是：饮食上需要忌口吗？ 病例1 王阿姨患大疱性类天疱疮一年多，经过治疗，已不再起水疱，皮肤也不怎么痒了，但总觉得一吃羊肉，皮肤就会不舒服，担心疾病复发。 病例2 28岁的小余患寻常型天疱疮两年，起初除了皮肤破损外，口腔内也出现牙龈糜烂，吃东西都困难，经过治疗后，皮肤和黏膜基本都恢复了，但对于吃东西，总是很顾忌，怕病情复发。 面对各种各样的情形，水疱病患者饮食习惯对疾病本身影响有多大，需不需要忌口呢？不妨来听一下，南方医科大学皮肤病医院大疱性皮肤病专病负责人薛汝增副主任医师的释疑。 水疱性皮肤病与自身免疫紊乱有关系，身体内自身免疫系统针对自己的皮肤和黏膜产生了抗体，会攻击自己的皮肤，引起水疱和破损，虽然具体原因不明确，但与食物关系不大，不是吃食物引起。但是口腔内出现破损的患者，建议避免吃辛辣等刺激性食物。 不过有些药物是会影响病情的，如服用利尿剂（呋塞米）、降糖药物等，可能会诱发或加重症状，但是需要具体评估。 水疱病患者往往皮肤破损比较严重，会导致患者体内蛋白质含量下降，大部分会出现低蛋白血症、全身乏力，头晕等，长期下去，会导致患者的免疫力低下，容易感染，甚至引起全身水肿。所以对于水疱病患者，不建议限制饮食，反而需要多补充蛋白质，例如动物蛋白质中的蛋、奶、肉、鱼等以及大豆蛋白质等，必要的时候可以食用蛋白粉。 此外，水疱病患者最常用的是激素治疗，会伴发一些不良反应,有的患者会出现骨质疏松、胃溃疡、低血钾、高血糖、高血压、白内障等症状，为减轻这些副作用，除了必要的药物治疗外，可适当食用乳制品、豆制品、肉类等食物补钙，食用香蕉、柑橘、苹果等食物补钾。但是对于原本已经患有糖尿病、高血压病、脂肪肝的患者，需要注意控制饮食，减少碳水化合物、钠盐、脂肪等的摄入。 总而言之，水疱病患者建议做到饮食均衡营养、平衡膳食哦！ 大疱性皮肤病专病 大疱性皮肤病专病具备完善的相关检查手段，开展直接免疫荧光、常规组织病理、天疱疮抗体（Dsg1、Dsg3）、大疱性类天疱疮抗体（BP180、BP230）、VII胶原纤维抗体、相关致病基因筛查等检查，可帮助明确诊断，指导治疗。 专病团队根据评分及患者整体情况，按照疾病相关专家共识，制定规范化治疗方案，并根据个体化差异进行调整，做到保证疗效，又降低副反应。对糖皮质激素及免疫抑制剂的使用方案，进行优化，并探讨行之有效的新的治疗方法，如小剂量白介素-2治疗中重度大疱性类天疱疮、利妥昔单抗治疗重症天疱疮。 文章源自网络，如有侵权请联系删除
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