天津一个年轻小伙子陈某有一天凌晨被疼醒，发现自己的左脚拇指又红又肿又热，疼得连袜子都穿不上，急忙请假到市人民医院看病，经确诊为痛风性肾病。他的血液中的尿酸已经高达正常人的2倍，心电图心律失常，肾脏上发现许多尿酸盐沉积结晶，影响了肾脏功能。他无论如何也没想到自己这么年轻，也会得这种病。为什么他会患上痛风呢？九生元新特药房药师和你一起来了解：
陈某因吃羊肉引发痛风
陈某从小爱吃肉，吃涮羊肉一顿能吃1斤。发病前一周，几乎每天晚上都在外面用餐，火锅、海鲜、烧烤不重样。周日晚上，陈某和高中同学聚会，大家一起吃了羊肉火锅，又去唱歌喝啤酒，回家已经是深夜，半夜就被疼醒了。陈某回忆，自己2年前曾脚趾和足背红肿，被当做丹毒，输抗菌药、打止疼针好转。这次以为又感染了。陈某长期过量食用肉类，想必一段时间以前就已经患上高尿酸血症。这次吃了过多的富含嘌呤的羊肉，导致嘌呤代谢障碍，引起了痛风的急性发作。同时，喝酒加重了症状。
含嘌呤食物会引发痛风
嘌呤是细胞核中的一种成分，只要含有细胞的食物就含有嘌呤，即广泛存在生物体内。嘌呤在作为能量供应、代谢调节及组成辅酶等方面起着十分重要的作用。嘌呤在人体内氧化变成血尿酸，当血尿酸浓度过高时，多出来的尿酸便以钠盐的形式（尿酸钠结晶）沉积在关节、软组织、软骨和肾脏中。尿酸钠结晶相当于一粒粒小沙子，与周围组织摩擦后，引起组织的炎症反应，最常见的症状就是关节疼痛、红肿、发热，这就是痛风。
如果不及时规范治疗和控制饮食，尿酸还会沉积在心脏瓣膜上，导致心律失常。沉积在肾脏，造成“尿酸性肾病”，影响肾功能。这种疾病的发生除了和我们人体内嘌呤代谢酶有关以之外，和饮食中的嘌呤含量极大相关，高嘌呤代谢产物尿酸不能及时排出体外，就会导致痛风发作。
平时生活饮食需要留意，以防痛风
痛风有一定的遗传因素，有家族史的人要格外重视。嘌呤含量较高的食物有，海鲜中尤其是鱼皮、鱼卵、鱼干以及沙丁鱼等，动物内脏包括动物的肝、肠、心、肚等，肉类主要是猪肉、牛肉、兔子肉，羊肉。 此外，蔬菜类也不能盲目大意。西兰花、菠菜、豌豆里面的嘌呤，都会相对其他蔬菜高一些。每逢冬季，许多民众爱吃含高嘌呤的火锅料，会让体内嘌呤代谢异常，造成高尿酸血症。同时，酒精抑制尿酸排泄，加剧痛风发作。急性痛风发作时，局部红肿热痛，易被误诊为丹毒等软组织感染，错误地应用抗菌药物治疗。应该予非甾体抗炎药、秋水仙碱或者糖皮质激素治疗，病情稳定后再缓慢调整尿酸水平。
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