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饮食护理:得了银屑病能吃鲶鱼吗

来源: 广州九生元新特药房 发布时间:2014/1/23 10:37:57

 

据统计我国有650万患者正在遭受银屑病的困扰。银屑病就是我们常说的牛皮癣。银屑病是一种慢性皮肤病,因此除了用药之外,平时生活上需要注意。特别是在饮食忌口上也要注意。那么,银屑病患者可以吃鲶鱼吗? 九生元新特药房药师和你一起来了解:

银屑病患者可以吃鲶鱼

鲶鱼和温甘微,有利小便,水肿的治疗效果。鲶鱼营养丰富,每100克的鱼在水中含有64克蛋白质,并含有多种矿物质和微量元素,特别适合体弱气虚,营养不良之人食用。它可以帮助患者很好吸收的维生素,减轻某些症状的牛皮癣患者。

鲶鱼的制作方法:

把鲶鱼收拾干净后,切成5厘米宽的段,在沸水中焯一下,去点腥味;切绿洋葱,香菇泡发后去蒂洗净,沥干水分待用。茄子洗净去蒂,切成大小适中的滚刀块,放入适合微波炉板,放入微波炉内,高火煮2分钟,把茄子变软。大火烧热锅中的油,加入大蒜,姜煸炒出香味,切割成鲶鱼,煸至鱼块变成金黄色。放入茄子块,加入热水(水量以没过鱼段和茄子块为宜),大火烧开后撇去浮沫,加入葱段,转中小火继续炖15分钟。放入处理好的香菇和枸杞,调入盐,继续炖10分钟即可。

牛皮癣患者能否吃鱼类呢

鱼是非常有价值的营养品,经常食用可以补充患者朋友体能的营养,而且牛皮癣是一种免疫性疾病,伴有不同程度的微血管和脂质代谢的异常,而鱼肝油不管对心血管系统还是免疫系统都有益处,所以患者可适当地吃鱼。

但是很多牛皮癣患者在临床上在食用鱼后有再度加重病情的情况,因为患者忌吃牛羊肉等发物,而且鱼也是发物,易诱发诸如痛心、伤口、风症、疥癣、疮疽等病证,中医也有忌口海鲜之说。患者吃鱼是要看牛皮癣的病情,对于皮损面积比较小、病情稳定的患者可以适量的吃一些海鲜是对病情有益的。

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